Patellxhane etj.
P r 4-5 persona duhen:
1-feta patellxhani,
2-asparagus te bardh dhe jeshil,
3-speca, te kuq te verdhe dhe jeshil,
4-qepe te medha nga te cilat mund te maresh flete te medha..
5-ca feta arugole dhe
6=ca zemra palme(keto zakonisht vine ne kanace)...
Duhet grilla, kush ka grille ta perdori...
|
|
P rgatitja:
Ne fillim hidhni patellxhanet dhe pas nja 5 min rrotullimi tek tuk , vijini ne vaj ulliri udhra cik uthull vere dhe qepe te njoma te grira kripe piper...leri aty ndersa je tu grill te tjerat, ato beji me limon nga fundi dhe icik kripe dhe piper, po deshet dhe piper te kuq..domoten hapeni nga mrena dhe musheni me arugolen dhe zemrat e palmes, dhevaj ulliri me kripe dhe piper...masanej zbukuroni pjaten, domaten si boce ne mes dhe te tjerat anash, lozni me ngyrat...
Hidh nje fileto mishi aty ose nje fileto salmoni ose tume e bardhe.
|
| 
