Speca te kuq me djathe
P r 4-5 persona duhen:
(2 persona)
3-4 speca te kuq mishtore
3-4 thelbinj hudhre te fresket
200 gr djathe normal ose me yndyre
1 luge vaj
3-4 luge uthull
piper i zi
|
|
P rgatitja:
Prejini specat ne copa jo shume te vogla dhe vijini te skuqen ne
tigan se bashku me hudhrat e grira holle.Pasi te kene marre nje fare
skuqjeje , shuajini me uthull dhe nderkohe uleni pak zjarrin per ti
lene te zien me ngadale.Nderkohe shtoni dhe djathin dhe lereni te
zihen keshtu deri sa djathi te shkrihet.Ne fund shtojini dhe piperin
(sipas deshires).Servireni te nxehte.Ju befte mire!
|
| 
