KIFLE me VAJ
P r 4-5 persona duhen:
20 gr.tharme buke,
gjysem litre qumsht te vaket,
3 luge te vogla kripe,
2 luge sheqer,
3 veze,
3 filxhan vaj dhe
afro 700 gr miell.
|
|
P rgatitja:
Perzihen 20 gr.tharme buke me me gjysem litre qumsht te vaket,3 luge te vogla kripe,2 luge sheqer dhe lihen te qendrojn afro gjysem ore.Pas kesaj,ne ket mase qiten 3 veze,3 filxhan vaj dhe e ter masa gatuhet me afro 700 gr miell.
Brumi i fituar perseri lihet "me ardhe"ne vend te nxehte.Brumi i thartuar gatuhet pak dhe ndahet kulec-kulec.
Cdo kulac cilet pak dhe pritet ne 8 romba.
Para se t'i mbeshtillni kiflat,ne mes mund te qitni pekmez ose djathe.
Kiflet e pergaditura keshtu piqen menjehere,por,para se te piqen,lyhen me te bardh te vezes ose ne fund pas pjekjes lyhen me vaj per t'u zbutur.
|
| 
