Tavė dheu me karkaleca deti dhe pana
P r 4-5 persona duhen:
Pėr 4-5 persona duhen:
gjalp 50 gr.
karkaleca 200 gr.
miell 40 gr,
panna 200 gr,
djathe 100 gr.
|
|
P rgatitja:
Gjeja e pare qe behet ėshtė te ngrohen tavat e dheut ne 220 grade.
Si fillim skuqen karkalecat me gjalpė dhe pas 10 min shohet edhe mielli.
Trazohen derisa edhe mielli te skuqet pak dhe me pas shtohet panna.
Nėse panna nuk ėshtė shume e lėngshme mund te hollohet me qumėsht.
Lihen vetem per pak minuta se bashku dhe me pas shtohet djathi kackavall (guda)
i cili duhet te jete i grire ne menyre qe te shkrihet. Lihen ne zjarr
pėr nja 5 min dhe me pas e gjithė masa hidhet ne tavat e dheut te cilat
tashme janė mese te ngrohta. Hapi i fundit ėshtė pjekja ne furre derisa
te marri njė ngjyre si tė verdhė
|
| 
