P rgatitja:
Orizi pastrohet, lahet dhe vendoset tė ziejė nė ujė tė valuar
dhe kripė, sa tė pėrgatitet njė pilaf I thatė. Hiqet nga zjarri,
lihet tė ftohet pak dhe, duke e pėrzjerė me lugė druri I hidhen
vezėt njė nga njė. Shtohen nenexhik, kripė dhe piper. Nė njė
tigan tė posacėm (me gropa), hidhet vaj ulliri. Me lugė, hidhet
nga masa e pėrgatitur. Skuqen, nga tė dyja anėt.
|
