Fasulesh me salcė
P r 4-5 persona duhen:
Pėr 4-5 persona duhen:
fasule 1 filxhan ēaji
vaj ulliri4-5 luge
qepė 1 kokėrr,
karota 2-3 copė
selino 1 kokėrr
2-3 domate ose 1/2 lugė supeje salcė
kripė, piper, majdanoz, spec.
|
|
P rgatitja:
Pergatitja:
Fasulet e pastruara, lahen dhe zihen rreth 3.0 mi-
nuta. Derdhet uji dhe hidhet lėng mishi ose ujė i nxeh-
te,shtohet pak vaj dhe njė pjesė e perimeve karota, sere
tė prera nė formė kubike, ndėr&a pjesa tjetėr e pe-
rimeve tė prera kaurdisen me yndyrė. Nė fund tė kaur-
disjes shtohen domate tė freskėta tė cilave u ėshtė hequr
cipa ose salcė. Kėto i hidhen fasuleve nė fund tė zierjes.
Gjella rregullohet me kripė, piper, majdanoz dhe spec
tė kuq djegės, sipas deshirės.
|
| 
