TAVE ME PATATE TE REJA:
P r 4-5 persona duhen:
- 1kg patate,
- 2 veze,
- 1 gote uji qumsht,
- 1 tufe majdanoz,
- 2-3 luge gjalpe,
- kripe,
- piper te zi.
|
|
P rgatitja:
Patatet e reja pastrohen,qerohen dhe zihen ne uje te vluar me krip.
Pasi te jene te zier,u kullohet uji,priten ne feta te trasha dhe shtrohen ne tave.
Ne pjate te thell rrihen vezet me qumsht,shtohet krypa,piperi dhe majdanozi i grire ime.
Masa e pregaditur qitet siper patateve,sipas deshires mund t'i qitni edhe kaçkaval te grire ose djathe i bardhe, pastaj sperkatet me gjalp dhe shtihet ne furre per t'u pjekur.
|
| 
