Pule me bishtaja
P r 4-5 persona duhen:
Per 2 persona:
2 kofshe ose dy fileto pule ose gjel deti
300 gr bishtaja
2 domate te pjekura
6-7 thelbinj hudhre
gjysem tufe majdanoz i grire holle
nje luge gjelle salce speci te kuq
kripe ose ereza te kriposura
piper i zi
1 luge gjelle vaj ulliri
|
|
P rgatitja:
Ndajini bishtajat ne 2-3 pjese , dhe pasi ti shpelani mire vejini
te skuqen pakez se bashku me hudhrat e shtypura.Me pas shtoni dhe
pulen dhe lereni dhe ate te skuqet pakez.Ne nje tas vendosni domatet
e grira holle dhe majdanozin e grire dhe shtojeni dhe ate ne tigan.
Pasi ta lini nje hop ashtu , shtojini gjelles uje me sy se bashku
me kripen dhe erezat.Lijeni te zihet me ngadale ne zjarr te ulet.
Kujdesuni qe pula te zihet mire.Servireni te ngrohte, duke e
shoqeruar dhe me kos sepse shijon me shume.Ju befte mire!
|
| 
