Biftek me sallam
P r 4-5 persona duhen:
Nuk ka nevojė pėr masė,
ngaqė pėrgatitja bėhet
nė varėsi tė personave.
|
|
P rgatitja:
Merret mishi tul dhe pritet kundėr fijeve.
Rrihet qė tė shkriftohet, i hidhet kripė,
piper i bluar dhe skuqet lehtė me pak lyrė,
pa krijuar cipė. Mbi biftekun e pėrgatitur
vihet njė fetė kaēkavall dhe sipėr njė fetė
sallami (tė dyja sa madhėsia e biftekut) dhe
skuqen. Kur shėrbehen nė tryezė,
ua heqim kruajtėsen e dhėmbėve.
Shėrbehen me patate tė skuqura e feta limoni.
Ky gatim pėrgatitet pėr raste tė veēanta.
|
| 
