P rgatitja:
Qepet duhen grire sa me imet
dhe i skuqim shum,ngadale me flak pak, mbasi te skuqen
mire i hedhim salcen dhe e skuqim edhe pak , hedhim hudren
e grire, mendren, biberin ose spec djeges simbas deshires)
dhe mandej i shtojme 2 gota uje, e hedhim ne nje tave
mandej vendosim peshkun e prere ne copa dhe vendosim edhe
2-3 gjethe larit dhe e fusim ne furre te nxehte perpara
derisa te pjeket peshku ne te dyja anet.
|
