|
|
Burani
P r 4-5 persona duhen:
Spinaq 1kg,
oriz 1 filxhan kafeje,
vaj 4-5 lugė gjelle,
qepė 1 kokėrr,
salce 1 lugė gjelle,
kripė, piper, kopėr
|
|
P rgatitja:
Spinaqi pastrohet, lahet dhe pėrvėlohet nė ujė tė vluar me kripė pėr 1-2 minuta. Orizi pastrohet, lahet dhe zihet derisa tė jetė gjysėm i gatshėm, pastaj i hidhet spinaqi i pėrvėluar. Veē skuqet qepa derisa tė marrė ngjyrė ari, shtohet salce domatesh, piper skuqet dhe pak dhe hidhet nė spinaqin me oriz. Tė gjitha sė bashku ziejnė dhe 10 minuta derisa orizi tė jetė gati. Nė fund mund ti hidhet kopėr ose nenexhik.
|
|
