|
Tė dishė tė hash...
P r 4-5 persona duhen:
Ka disa lloj ushqimesh qė duhet tė hahen tė shoqėruara me tė tjera, sepse
kėshtu bėhen mė tė dobishme pėr organizmin tonė.
Studimet e bėra, kanė treguar se nėse i ha karrotat e grira nė formė sallate,
pa i hedhur vaj ulliri, mund tė pakėsosh sasinė e kalorive qė merr, por humb
marrjen e betakarotinės qė ėshtė mjaftė e vlefshme pėr trupin. Vitamina A,
ashtu sikurse dhe vitaminat D, E, K, absorbohen nga organizmi, vetėm nė prani
tė yndurnave.
Mė pėrpara, konsiderohej e papėrshtatshme tė bashkoheshin proteinat me
karbohidratet. Por sot, mendohet se t`i shtosh llojeve tė ndryshme tė pastave
(brumėrave), pak fasule, bizele, apo thjerrėza, plotėsohen mė mirė nevojat
proteinike tė trupit.
Por ka edhe ushqime, qė kėshillohet tė mos bashkohen gjatė ngrėnies.
-Kėshtu psh. djathi, qė ėshtė i pasur me kalcium, kur hahet se bashku me
mishin, pengon absorbimin e hekurit nga zorrėt.
-Lakra e bardhė kur hahet me peshk, pengon absorbimin e jodit, qė pėrmban peshku.
-Po ashtu, tanina qė pėrmban ēaji, pengon absorbimin e kalciumit qė ndodhet nė djathė, etj
|
|
P rgatitja:
Ka disa lloj ushqimesh qė duhet tė hahen tė shoqėruara me tė tjera, sepse kėshtu bėhen mė tė dobishme pėr organizmin tonė.
Studimet e bėra, kanė treguar se nėse i ha karrotat e grira nė formė sallate, pa i hedhur vaj ulliri, mund tė pakėsosh sasinė e kalorive qė merr, por humb marrjen e betakarotinės qė ėshtė mjaftė e vlefshme pėr trupin. Vitamina A, ashtu sikurse dhe vitaminat D, E, K, absorbohen nga organizmi, vetėm nė prani tė yndurnave.
Mė pėrpara, konsiderohej e papėrshtatshme tė bashkoheshin proteinat me karbohidratet. Por sot, mendohet se t`i shtosh llojeve tė ndryshme tė pastave (brumėrave), pak fasule, bizele, apo thjerrėza, plotėsohen mė mirė nevojat proteinike tė trupit.
Por ka edhe ushqime, qė kėshillohet tė mos bashkohen gjatė ngrėnies.
-Kėshtu psh. djathi, qė ėshtė i pasur me kalcium, kur hahet se bashku me mishin, pengon absorbimin e hekurit nga zorrėt.
-Lakra e bardhė kur hahet me peshk, pengon absorbimin e jodit, qė pėrmban peshku.
-Po ashtu, tanina qė pėrmban ēaji, pengon absorbimin e kalciumit qė ndodhet nė djathė, etj
|
|